Tăieței chinezești prăjiți cu pui
Descriere:
Tăieței prăjiți cu legume și carne de pui marinată, preparați din ingrediente obișnuite. Un preparat simplu, de inspirație asiatică, potrivit pentru un prânz sau o cină rapidă.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2 buc.
- 500 g
- buc.
- 1 buc.
- 1 buc.
- 3 căței
- 2 buc.
- 1 buc.
Mod de preparare
-
Tăiem carnea de pui în bucăți mai mici și o amestecăm cu puțin ulei, sos de soia și sos de stridii, apoi sfărâmăm cubul concentrat de pui în amestec.
-
Acoperim carnea pregătită și o lăsăm la marinat în frigider cel puțin câteva ore, de preferat peste noapte.
-
Tăiem sau radem varza și morcovul în fâșii subțiri, tocăm mărunt ceapa și usturoiul, iar ceapa verde o tăiem în bucăți.
-
Încingem uleiul într-o tigaie mare sau într-un wok, adăugăm ceapa și o călim puțin, apoi punem usturoiul și îl prăjim scurt, până când își eliberează aroma.
-
Adăugăm carnea marinată și o prăjim aproximativ 5 minute, până când se rumenește la exterior, apoi o scoatem pe o farfurie.
-
Dacă este nevoie, mai adăugăm puțin ulei în tigaie, punem varza și morcovul și le prăjim câteva minute. Adăugăm apoi ceapa verde și asezonăm cu sos de soia și sos de stridii.
-
Între timp, pregătim tăiețeii în apă clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, aproximativ 4 minute, apoi îi strecurăm și îi lăsăm să se scurgă.
-
Adăugăm tăiețeii fierți peste legumele prăjite, asezonăm din nou cu sos de soia și sos de stridii și amestecăm.
-
Punem înapoi în tigaie carnea păstrată deoparte și o amestecăm cu tăiețeii și legumele.
-
Amestecăm bine totul și mai încălzim preparatul puțin, pentru ca aromele să se întrepătrundă.
-
Servim preparatul presărat, după gust, cu ceapă prăjită uscată.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 2645 kcal (11067 kJ)
- Proteine
- 185 g
- Carbohidrați
- 405 g
- Grăsimi
- 35 g
- Zaharuri
- 23 g
- Fibre
- 23 g
- Sare
- 15.5 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, soia, moluște, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
