Ingredient: piept de pui

41 rezultate

Pieptul de pui este o carne slabă, cu gust delicat și textură fragedă dacă nu este gătit excesiv. Se potrivește atât preparatelor rapide la tigaie, cât și celor la cuptor, cu sos sau în crustă.

Idei de utilizare

  • Tăiat fâșii sau cuburi pentru soteuri, preparate asiatice și wok
  • Gătit întreg la cuptor, simplu sau marinat
  • Feliat și pane pentru șnițele
  • Adăugat în sosuri cremoase, papricaș sau stroganoff

Cu ce se potrivește

  • Smântână, unt și brânzeturi
  • Ardei, ceapă și ciuperci
  • Sos de soia, ghimbir și usturoi
  • Boia dulce sau afumată
  • Orez, paste ori găluște

Înlocuitori posibili

  • Pulpe de pui dezosate, pentru preparate mai suculente
  • Piept de curcan, cu ajustarea timpului de gătire
  • Mușchiuleț de porc, în soteuri și preparate cu sos

Păstrare

Păstrează-l crud la frigider, bine ambalat, și folosește-l în 1–2 zile; pentru mai mult timp, congelează-l. Preparatul gătit se ține la frigider, într-un recipient închis, până la 3–4 zile.

Perkelt de pui cu paste
Perkelt de pui cu paste
Perkeltul de pui este un preparat din bucăți de carne de pui într-un sos cremos cu boia. Se servește cu paste fierte.
20 min Mediu
Șnițele de pui natur
Șnițele de pui natur
Șnițele simple din piept de pui, preparate în tigaie cu foarte puțină grăsime și condimente după gust. Un fel principal rapid, ser…
30 min Ușor
Paste rapide cu pui în sos cremos de smântână și brânză
Paste rapide cu pui în sos cremos de smântână și brânză
Paste cremoase cu bucățele de pui, ciuperci și porumb, într-un sos de smântână și brânză. O rețetă rapidă, potrivită pentru prânz …
45 min Ușor
Piept de pui cu ciuperci champignon
Piept de pui cu ciuperci champignon
Un preparat simplu din piept de pui și ciuperci champignon, gătit la tigaie. Carnea se servește într-un sos de ciuperci îngroșat.
40 min Ușor
Cartofi gratinați cu smântână și carne de pui
Cartofi gratinați cu smântână și carne de pui
Acești cartofi gratinați într-un amestec de smântână, cu bucăți de carne de pui, se prepară într-o singură tavă. Preparatul este u…
75 min Ușor
Tortilla cu pui
Tortilla cu pui
Tortilla umplute cu un amestec ușor picant de pui, porumb și fasole roșie. Amestecul de carne poate fi servit și ca atare sau alăt…
50 min Ușor
Paste gratinate cu broccoli și carne de pui
Paste gratinate cu broccoli și carne de pui
Pastele gratinate cu broccoli și carne de pui sunt un preparat simplu și sățios, potrivit pentru prânz. Combinația de paste, legum…
60 min Mediu
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu parizer, porumb și castraveți murați, într-un sos ușor îngroșat. Se servește cu paste orzo rumenite.
40 min Mediu
Piept de pui marinat
Piept de pui marinat
Pieptul de pui marinat într-un sos condimentat este fraged și se prepară rapid. Carnea poate fi pusă la marinat din timp, iar după…
21 min Ușor
Șnițele de pui marinate în iaurt
Șnițele de pui marinate în iaurt
Șnițele fragede de pui, marinate în iaurt cu usturoi și muștar, date prin pesmet de porumb și prăjite în tigaie. O rețetă simplă, …
40 min Ușor
Tăieței de orez cu pui și legume
Tăieței de orez cu pui și legume
Preparatul combină tăieței de orez cu carne de pui rumenită și legume, într-un sos aromat. Cantitățile indicate sunt aproximative …
55 min Mediu
Piept de pui cu condimente pentru gyros, salată de legume și dressing de iaurt
Piept de pui cu condimente pentru gyros, salată de legume și dressing de iaurt
Piept de pui rumenit, asezonat cu condimente pentru gyros. Se servește cu o salată mixtă de legume și dressing de iaurt.
20 min Ușor
Piept de pui cu sos de brânză cu mucegai albastru
Piept de pui cu sos de brânză cu mucegai albastru
Piept de pui servit cu un sos cremos de brânză cu mucegai albastru. Se potrivește cu paste sau cu altă garnitură, după gust.
40 min Ușor
Tăieței chinezești prăjiți cu pui
Tăieței chinezești prăjiți cu pui
Tăieței prăjiți cu legume și carne de pui marinată, preparați din ingrediente obișnuite. Un preparat simplu, de inspirație asiatic…
Mediu
Chifteluțe Pekin
Chifteluțe Pekin
Chifteluțe din carne de pui cu ghiveci de legume, pregătite din timp și prăjite înainte de servire. Amestecul poate fi păstrat la …
26 min Mediu
Salată Caesar
Salată Caesar
Salată Caesar cremoasă cu pui, bacon și dressing de casă. Datorită dressingului consistent și baconului, este mai potrivită pentru…
60 min Mediu
Piept de pui cu smântână fermentată
Piept de pui cu smântână fermentată
Piept de pui marinat în smântână fermentată și ouă, apoi trecut prin pesmet și prăjit până devine auriu. Feliile pot fi păstrate l…
Ușor
Șnițele zdrențuite de pui
Șnițele zdrențuite de pui
Bucăți de carne de pui învelite într-un strat crocant, cu interior suculent. Rețeta permite asezonarea după gust și pregătirea din…
40 min Mediu
Tortilla cu pui
Tortilla cu pui
Tortilla umplută cu bucăți de pui marinat, legume și brânză. Se servește caldă, cu dressing de usturoi și asezonată după gust.
30 min Mediu
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte sățioase din cartofi rași, umplute cu soté de pui înăbușit. Plăcintele se rumenesc în tigaie și se servesc cu garnitura p…
90 min Mediu
Piept de pui gratinat cu roșie și mozzarella
Piept de pui gratinat cu roșie și mozzarella
Piept de pui gratinat simplu, cu felii de roșie și mozzarella. Carnea se rumenește mai întâi puțin, apoi se coace cu brânză și ier…
30 min Ușor
Piept de pui în aluat (medalioane)
Piept de pui în aluat (medalioane)
Medalioane din piept de pui învelite în aluat și prăjite până se rumenesc. O rețetă rapidă și simplă, potrivită pentru o masă în f…
35 min Mediu
Piept de pui în aluat
Piept de pui în aluat
Piept de pui învelit în aluat și prăjit în tigaie până se rumenește. Se servește cu garnitura preferată.
30 min Ușor
Salată de paste cu pui
Salată de paste cu pui
Salată de paste cu legume și carne de pui, într-un sos de iaurt și maioneză. Potrivită ca fel principal sau ca prânz rece.
60 min Mediu
Afișate 1–24 din 41
← Anterior Pagina 1 / 2 Următor →