Cotlet de porc la cuptor
Descriere:
Cotlet de porc la cuptor cu bacon, usturoi și rozmarin. Se servește cu cartofi copți în cuptor.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1,5 kg
- 200 g
- 6 căței
- 1 kg
Mod de preparare
-
Curățăm carnea și crestăm la suprafață un model în formă de grilaj, cu tăieturi adânci de aproximativ 0,5 cm. Frecăm crestăturile cu rozmarin, sărăm și stropim cu ulei de măsline. Introducem în carne cățeii întregi de usturoi, iar deasupra așezăm feliile de bacon de Orava.
-
Stropim carnea cu ulei și o introducem în cuptorul preîncălzit la 150 °C. O coacem timp de 50 de minute.
-
Scoatem carnea, adăugăm alături cartofii tăiați în sferturi și asezonați cu sare. Mărim temperatura la 200 °C și mai coacem timp de 30 de minute.
-
Servim cu salată sau cu o altă garnitură, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 656 kcal (2745 kJ)
- Proteine
- 66.1 g
- Carbohidrați
- 29.6 g
- Grăsimi
- 29.9 g
- Zaharuri
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sare
- 1.2 g
