Pancakes fără cântărire
Descriere:
O rețetă simplă de pancakes, pentru care ingredientele nu trebuie cântărite cu precizie.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 4 linguri
- 2 linguri
- 1
- 1
- 1 buc.
- 1 cană
- 1 linguriță
Mod de preparare
-
Amestecăm bine toate ingredientele într-un bol, până obținem un aluat omogen. Dacă amestecul este prea gros, adăugăm treptat câte puțin lapte pentru a-l subția.
-
Încingem tigaia și o ungem cu ulei. Cu ajutorul unei linguri, punem porții de aluat în tigaie și formăm pancakes mici.
-
Când partea de jos a pancakes-urilor s-a rumenit, le întoarcem și le prăjim și pe cealaltă parte, până sunt gata.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 51 kcal (213 kJ)
- Proteine
- 1.6 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 1.3 g
- Zaharuri
- 2.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sare
- 0.2 g
De ce ai nevoie
- bol
- tel sau lingură de lemn
- tigaie
- lingură
- spatulă
Sfaturi pentru rețetă
- Cantitățile de praf de copt și zahăr vanilat par să însemne câte un plic obișnuit; prea mult praf de copt poate da un gust amar.
- Adăugați laptele treptat, astfel încât aluatul să rămână gros și să nu se întindă în tigaie.
- Ungeți tigaia doar cu o peliculă subțire de ulei și gătiți la foc mediu.
- Întoarceți clătitele când apar bule la suprafață, iar marginile încep să se închege.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină albă: făină albă de speltă Aluatul poate necesita puțin mai mult lapte.
- În loc de lapte: băutură de soia neîndulcită Folosiți aceeași cantitate de băutură neîndulcită.
- În loc de zahăr vanilat: 1 lingură de zahăr și puțin extract de vanilie Păstrează gustul dulce și aroma de vanilie.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați clătitele răcite într-un recipient închis, la frigider, cel mult 2 zile.
- Congelare
- Separați clătitele răcite cu hârtie de copt și congelați-le într-un recipient etanș cel mult 2 luni.
- Reîncălzire
- Reîncălziți rapid într-o tigaie uscată, la foc moderat, sau în cuptorul cu microunde.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
