Turtă dulce rapidă, la cană
Descriere:
Turtă dulce rapidă, pregătită folosind cana ca măsură și un amestec de condimente pentru turtă dulce. După coacere, se unge cu magiun și se acoperă cu ciocolată topită.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2 căni
- 1 cană
- 1 cană
- 1
- 1 plic
- 1
- 1 lingură
- 100 ml
- 2 mâini
- 1 mână
Mod de preparare
-
Înmuiați stafidele în aproximativ 1 dl de rom și lăsați-le puțin să absoarbă lichidul.
-
Într-un bol amestecați ingredientele uscate, iar în altul omogenizați ingredientele lichide.
-
Încorporați treptat ingredientele uscate în cele lichide, iar la final adăugați stafidele scurse și nucile.
-
Turnați aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină și coaceți-l în cuptorul preîncălzit.
-
După răcire, ungeți suprafața cu magiun și turnați deasupra ciocolata topită împreună cu grăsimea. Lăsați glazura să se întărească, apoi tăiați prăjitura în cuburi.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 353 kcal (1477 kJ)
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 48.9 g
- Grăsimi
- 15.5 g
- Zaharuri
- 27.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sare
- 0.5 g
De ce ai nevoie
- 2 boluri
- cană de măsurat
- tel sau lingură de lemn
- tavă de copt
- cuptor
- crăticioară sau bol termorezistent
Sfaturi pentru rețetă
- Măsoară toate ingredientele cu aceeași cană.
- Scurge bine stafidele înmuiate, ca lichidul rămas să nu subțieze aluatul.
- Amestecă doar până dispar zonele uscate; amestecarea excesivă poate face prăjitura densă.
- 120 °C timp de 15 minute este neobișnuit de puțin pentru această prăjitură la tavă; verifică folosind o scobitoare și prelungește coacerea dacă este necesar.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină semigroasă: făină albă și griș fin în proporție de aproximativ 4 : 1 Amestecul aproximează textura făinii originale.
- În loc de nuci tocate: alune de pădure sau migdale tocate Folosește aceeași cantitate.
- În loc de stafide în rom: stafide înmuiate în ceai cald sau apă Variantă fără alcool; scurge-le foarte bine.
- În loc de magiun sau gem: magiun de prune ori gem gros de caise Un strat gros nu curge de sub glazură.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrează prăjitura tăiată și acoperită la frigider cel mult 4 zile.
- Congelare
- Bucățile fără glazură de ciocolată se pot congela aproximativ 2 luni; dezgheață-le ambalate.
- Reîncălzire
- Servește la temperatura camerei; nu este recomandată reîncălzirea glazurii de ciocolată.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă, dioxid de sulf și sulfiți
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
