Ingredient: gem

52 rezultate

Gemul este un preparat tartinabil din fructe și zahăr, cu textură fină sau ușor densă. În deserturi poate fi folosit ca umplutură, strat aromat sau decor, iar sortimentul se alege în funcție de gustul aluatului.

Idei de utilizare

  • Ca umplutură pentru fursecuri Linzer și fursecuri fragede
  • În gogoși coapte, prăjite sau preparate la abur
  • Ca strat în prăjituri cu aluat fraged ori blat pufos
  • Pentru lipirea fursecurilor sau decorarea deserturilor

Cu ce se potrivește

  • Aluat fraged
  • Mere
  • Ciocolată
  • Scorțișoară și alte condimente pentru turtă dulce
  • Nuci sau migdale

Înlocuitori posibili

  • Dulceață bine scursă sau pasată
  • Marmeladă
  • Magiun
  • Piure de fructe gros, îndulcit după gust

Păstrare

Păstrează borcanul nedeschis conform indicațiilor de pe ambalaj. După deschidere, ține gemul la frigider, bine închis, și folosește întotdeauna o lingură curată.

Prăjitură divină cu fructe
Prăjitură divină cu fructe
Un blat pufos, cu straturi de cremă de vanilie și pișcoturi înmuiate în cafea. Desertul se servește cu un strat de fructe și se de…
80 min Mediu
Fursecuri pentru ceai
Fursecuri pentru ceai
Trei tipuri de aluat fraged Linzer (simplu, cu cacao și cu nucă) sunt modelate în diferite forme de fursecuri. Unele se umplu cu g…
190 min Dificil
Prăjitură cu punci
Prăjitură cu punci
Prăjitură în straturi, alcătuită din două foi deschise la culoare de pandișpan și un strat roz la mijloc. Foile se însiropează cu …
70 min Mediu
Prăjitură cu banane
Prăjitură cu banane
Blat de pandișpan cu un strat de gem, felii de banană și cremă de budincă. Prăjitura este presărată cu ciocolată rasă.
90 min Mediu
Prăjitură cu sfeclă roșie și ciocolată
Prăjitură cu sfeclă roșie și ciocolată
O prăjitură suculentă care combină sfecla roșie cu ciocolata neagră. Aluatul conține morcov, făină integrală de speltă, ouă și zah…
60 min Mediu
Tort cu castane (fără făină și zahăr)
Tort cu castane (fără făină și zahăr)
Un blat fin din piure de castane și ouă, completat cu o cremă de frișcă și piure de castane. Tortul poate fi uns cu gem și, după g…
45 min Mediu
Prăjitură la cană cu budincă
Prăjitură la cană cu budincă
Această prăjitură simplă la cană se prepară din ingrediente obișnuite, fără măsurători complicate. După coacere, se unge cu gem și…
50 min Ușor
Pancakes pufoase
Pancakes pufoase
Pancakes pufoase sunt preparate dintr-un aluat mai gros, asemănător celui de clătite, coapte în tigaie și servite cu garnituri dul…
2 min Mediu
Ruladă cu cocos
Ruladă cu cocos
Ruladă coaptă cu cocos, umplută cu gem și cremă de cocos. Blatul este pufos și se umple cu o cremă de budincă și unt, apoi se pres…
25 min Mediu
Gogoși pufoase ca un nor
Gogoși pufoase ca un nor
Gogoși moi de carnaval, din aluat cu cartofi. Se umplu cu spumă de albușuri și gem, iar după prăjire se presară cu zahăr pudră.
120 min Dificil
Pancakes fără drojdie
Pancakes fără drojdie
Pancakes pregătite rapid din ingrediente simple, potrivite pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Aluatul este îmbogățit …
35 min Ușor
Tort cubanez
Tort cubanez
Blat de pandișpan cu ciocolată, completat cu frișcă cu cacao și banane. Tortul este acoperit cu glazură de ciocolată, apoi se asam…
90 min Mediu
Fursecuri Linzer
Fursecuri Linzer
Fursecuri tradiționale cu unt, umplute cu gem de coacăze. Aluatul fraged se lasă la rece, apoi se întinde și se coace până devine …
48 min Mediu
Prăjitură divină
Prăjitură divină
Prăjitură fină, în straturi, cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată. Blatul este din pandișpan, iar între straturi se află ge…
45 min Mediu
Aluat dospit
Aluat dospit
Un aluat dospit de bază, potrivit pentru chifle dulci umplute, pogăcele și alte produse de patiserie coapte. Conține lapte, apă, u…
20 min Mediu
Prăjitură „Divină”
Prăjitură „Divină”
Blatul copt în tavă este uns cu gem și acoperit cu o cremă de budincă și un strat de pișcoturi înmuiate în cafea. Deasupra se pune…
40 min Mediu
Pișcoturi amețite
Pișcoturi amețite
Prăjitură cu ciocolată, cu un strat de cremă de budincă și pișcoturi înmuiate în rom. Combină un blat cu cacao și albușuri bătute …
25 min Dificil
Coșulețe cu nucă
Coșulețe cu nucă
Coșulețe mici din aluat fraged, cu umplutură de nucă și bezea cu gem de piersici. După coacere, sunt acoperite cu ciocolată cu lap…
65 min Mediu
Izidor beat
Izidor beat
Prăjitură coaptă în straturi, cu umpluturi de nucă și cremă de unt, acoperită cu glazură de cacao. Stratul de nucă conține gem de …
80 min Dificil
Cuburi cu cafea
Cuburi cu cafea
Prăjitură fragedă și suculentă la tavă, cu aromă de cafea, unsă cu gem și acoperită cu glazură de ciocolată. După coacere, se însi…
65 min Mediu
Izidor beat
Izidor beat
Prăjitură în straturi, cu nucă și cacao, gem de caise și ganache de ciocolată. Blatul seamănă cu un pandișpan îmbogățit cu nucă mă…
20 min Dificil
Prăjitură cu punch (punčáky)
Prăjitură cu punch (punčáky)
Prăjitură în straturi, cu pandișpan îmbibat în punch și gem de coacăze. Punch-ul îi conferă un gust acrișor și suculent, astfel în…
126 min Dificil
Bezele cu cocos umplute
Bezele cu cocos umplute
Micile bezele cu cocos sunt așezate pe rondele din aluat fraged și umplute cu cremă de ciocolată. Baza fursecurilor umplute se gla…
90 min Dificil
Umplutură cu nucă
Umplutură cu nucă
Umplutură dulce cu nucă, potrivită pentru umplerea prăjiturilor și a produselor de patiserie. Conține nucă măcinată, zahăr, miere,…
50 min Ușor
Afișate 1–24 din 52
← Anterior Pagina 1 / 3 Următor →