Cremșnit fără coacere
Descriere:
Straturile de cremă de vanilie și frișcă alternează cu biscuiți, iar deasupra se toarnă glazură de ciocolată. Rețeta nu necesită coacere, iar după ce se întărește, prăjitura se taie în porții.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 pachet
- 0,9 l
- 2 plicuri
- 2 linguri
- 3 buc.
- 100
- 200 g
- 2 cutii
- 1 plic
- 1 plic
Mod de preparare
-
Așezăm uniform într-o tavă jumătate din biscuiții BeBe. Pregătim o cremă groasă de vanilie: încălzim 0,7 l de lapte, iar cei 0,2 l rămași îi amestecăm cu 2 plicuri de Zlatý klas, 2 linguri de făină albă și 3 gălbenușuri. Combinăm cele două compoziții și fierbem crema amestecând continuu, apoi adăugăm zahărul pudră. Încorporăm 200 g de margarină Hera în crema caldă și o întindem peste biscuiții pregătiți. După răcire, întindem deasupra frișca bătută din cele 2 cutii de smântână, împreună cu întăritorul și zahăr după gust. Așezăm biscuiții rămași peste frișcă și turnăm glazura de ciocolată. Lăsăm prăjitura să se răcească bine, apoi o tăiem în porții.
-
Opțional, pentru mai multă stabilitate, dizolvați 2 lingurițe de gelatină alimentară în 1 dl de apă și încorporați-o în cremă sau în frișca bătută. Poftă bună!
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 473 kcal (1979 kJ)
- Proteine
- 6.8 g
- Carbohidrați
- 45.9 g
- Grăsimi
- 29.3 g
- Zaharuri
- 25.2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sare
- 0.48 g
De ce ai nevoie
- tavă sau formă dreptunghiulară
- cratiță
- tel
- boluri
- mixer de mână
- spatulă
Sfaturi pentru rețetă
- Amestecați crema continuu cu telul în timpul fierberii, insistând pe fundul cratiței, ca să nu se ardă și să nu formeze cocoloașe.
- Încorporați Hera treptat în crema încă fierbinte, pentru o compoziție omogenă.
- Întindeți frișca numai peste crema complet răcită, altfel se poate înmuia.
- Lăsați desertul la frigider peste noapte; biscuiții se vor frăgezi, iar porțiile se vor tăia mai curat.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de Hera: unt Folosiți aceeași cantitate; crema va avea un gust mai pronunțat de unt.
- În loc de Zlatý klas: praf de budincă de vanilie Folosiți același număr de plicuri și fierbeți până obțineți o cremă groasă.
- În loc de biscuiți Bebe cu lapte: alți biscuiți dreptunghiulari cu unt Alegeți biscuiți de dimensiuni asemănătoare, pentru a forma straturi uniforme.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați acoperit în frigider cel mult 2–3 zile.
- Congelare
- Congelarea nu este recomandată, deoarece frișca și crema pot lăsa apă după decongelare.
- Reîncălzire
- Serviți rece; nu reîncălziți.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, soia, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
