Prăjitură fără făină și zahăr
Descriere:
O prăjitură simplă, fără făină și zahăr adăugat. Se prepară cu banane coapte, nuci, nucă de cocos și miere și se coace într-o formă de tort.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 100 g
- 100 g
- 100 g
- 200 g
- 200 g
- 3 buc.
- 2 buc.
- 1 buc.
- 150 g
Mod de preparare
-
Amestecați ingredientele până obțineți o compoziție omogenă, apoi puneți-o într-o formă unsă, cu diametrul de 24 cm, tapetată cu fulgi de ovăz. Presărați deasupra nucile tocate grosier și coaceți timp de 50 de minute la 170 °C.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 454 kcal (19 kJ)
- Proteine
- 7.5 g
- Carbohidrați
- 32.9 g
- Grăsimi
- 35.1 g
- Zaharuri
- 20.9 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sare
- 0.12 g
De ce ai nevoie
- cântar de bucătărie
- bol mare
- furculiță sau zdrobitor
- lingură de lemn sau spatulă
- formă detașabilă de 24 cm
- cuptor
Sfaturi pentru rețetă
- Pasează bananele foarte fin și rade mărul, pentru ca amestecul să se omogenizeze bine.
- Păstrează o parte din fulgii de ovăz pentru tapetarea formei, din totalul de 100 g indicat.
- Apasă ușor nucile de deasupra în compoziție, ca să nu cadă după coacere.
- Lasă prăjitura să se răcească complet în formă înainte de tăiere; caldă este fragilă.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de nuci și nuci tocate grosier: alune de pădure sau migdale Folosește aceeași greutate totală; gustul și textura se vor schimba.
- În loc de miere de pădure: miere polifloră Înlocuiește în raport de 1 : 1.
- În loc de măr: pară Folosește un fruct de dimensiune asemănătoare.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, păstreaz-o acoperită la frigider cel mult 4 zile.
- Congelare
- Porțiile pot fi congelate ermetic aproximativ 2 luni.
- Reîncălzire
- Decongelează în frigider; opțional, încălzește scurt la 150 °C.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
