Prăjitură Orgasm
Descriere:
Prăjitură dulce cu compot de ananas și cremă, rapid și ușor de preparat. După răcire, crema se întărește, iar prăjitura se servește rece.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 a
- 1
- 2 buc.
- 1 buc.
- 2 linguri
- 1 buc.
Cremă:
- 2 buc.
- 1 buc.
- 1 buc.
- 1 lingură
Mod de preparare
-
Pregătiți toate ingredientele necesare.
-
Bateți zahărul tos cu ouăle întregi până obțineți o spumă densă.
-
Adăugați treptat făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
-
Mixați scurt compotul de ananas împreună cu siropul sau zdrobiți-l, apoi adăugați-l în aluat.
-
Amestecați bine aluatul și turnați-l într-o tavă presărată cu făină sau tapetată cu hârtie de copt.
-
Coaceți la 180 °C timp de aproximativ 10–15 minute și verificați dacă este copt.
-
În timpul coacerii, preparați crema amestecând toate ingredientele indicate pentru cremă.
-
După ce prăjitura s-a răcit, întindeți crema deasupra; după gust, puteți adăuga nuci sau alte ingrediente suplimentare.
-
Lăsați prăjitura să se întărească în frigider și serviți-o rece.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 255 kcal (1067 kJ)
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Zaharuri
- 25 g
- Fibre
- 1 g
- Sare
- 0.85 g
De ce ai nevoie
- cântar de bucătărie sau vas gradat
- mixer de mână
- bol pentru amestecare
- blender vertical sau zdrobitor
- tavă de copt
- hârtie de copt
Sfaturi pentru rețetă
- Bateți ouăle cu zahărul până când compoziția se deschide vizibil la culoare și se îngroașă.
- Mixați ananasul doar câteva secunde; un piure complet fin poate subția prea mult aluatul.
- Verificați blatul după 10 minute, deoarece un strat subțire se usucă repede.
- Întindeți crema numai peste blatul complet răcit, apoi lăsați prăjitura să se întărească la frigider.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de cremă tartinabilă Bánovecká simplă: cremă de brânză simplă Folosiți aceeași greutate; crema poate ieși puțin mai densă.
- În loc de făină semialbă cu granulație medie: făină albă obișnuită Folosiți aceeași greutate; blatul poate avea o textură mai fină.
- În loc de compot de ananas: ananas conservat în suc propriu Folosiți fructul și lichidul în aceeași cantitate totală.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați acoperit la frigider și consumați în 2–3 zile.
- Congelare
- Poate fi congelată porționat, dar crema se poate înmuia după decongelare.
- Reîncălzire
- Nu reîncălziți; serviți rece.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
