Prăjitură măsurată cu cana
Descriere:
O prăjitură simplă, preparată din ingrediente amestecate în două boluri și coaptă în tavă. La final, se acoperă cu o glazură de ciocolată și smântână pentru frișcă.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Aluat:
- 1 cană
- 1 plic
- 1 plic
- 1 cană
- 1 cană
- 1
- 1 lingură
- 4 buc.
- 1 cană
- 1
- 2 linguri
Glazură de ciocolată:
- 200 g
- 150 ml
Mod de preparare
-
O cană = 250 ml. Într-un bol, amestecați toate ingredientele uscate pentru aluat, iar în alt bol pregătiți ingredientele lichide.
-
Adăugați treptat ingredientele uscate peste cele lichide și amestecați cu o lingură de lemn până obțineți un aluat omogen; nu este nevoie de mixer.
-
Turnați aluatul pregătit într-o tavă de aproximativ 30 × 25 cm, tapetată cu hârtie de copt.
-
Preîncălziți cuptorul la 175 °C și introduceți tava; coaceți aproximativ 20 de minute, ajustând durata de coacere în funcție de aspectul auriu și consistența pufoasă a aluatului.
-
Pentru glazură, încălziți smântâna pentru frișcă într-o crăticioară până aproape de punctul de fierbere, apoi adăugați ciocolata ruptă în bucăți și amestecați până se topește.
-
Întindeți uniform glazura peste prăjitura încă caldă și lăsați-o să se întărească.
-
Înainte de servire, puteți decora prăjitura după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 420 kcal (1757 kJ)
- Proteine
- 8.2 g
- Carbohidrați
- 48.5 g
- Grăsimi
- 21.2 g
- Zaharuri
- 34.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sare
- 0.55 g
De ce ai nevoie
- 2 boluri
- lingură de lemn
- tavă de aproximativ 30 × 25 cm
- hârtie de copt
- crăticioară
- spatulă
Sfaturi pentru rețetă
- La cacao și ulei lipsește unitatea de măsură; verificați cantitățile originale înainte de coacere, deoarece influențează textura și valorile nutriționale.
- Adăugați treptat ingredientele uscate peste cele lichide și amestecați numai până nu mai rămân zone uscate.
- Verificați prăjitura cu o scobitoare după 18 minute; trebuie să rămână fragedă, dar fără aluat crud pe scobitoare.
- Nu fierbeți smântâna pentru glazură; luați-o de pe foc chiar înainte de fierbere, apoi încorporați ciocolata.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de iaurt simplu: smântână fermentată Folosiți același volum; prăjitura va fi puțin mai consistentă.
- În loc de rom: 2 linguri de apă Pentru o variantă fără alcool.
- În loc de ciocolată cu lapte: ciocolată neagră Glazura va fi mai puțin dulce și mai intensă.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După întărirea glazurii, păstrați prăjitura acoperită la frigider cel mult 3 zile.
- Congelare
- Poate fi congelată porționată aproximativ 1 lună; separați bucățile cu hârtie de copt.
- Reîncălzire
- Serviți la temperatura camerei; reîncălzirea nu este necesară.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
