Gulaș fals și rapid
Descriere:
Un preparat simplu și rapid, cu crenvurști, ceapă și cartofi într-un sos gros. Se prepară repede și este potrivit pentru cină sau prânz.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
Mod de preparare
-
Pregătiți toate ingredientele.
-
Ajustați cantitatea ingredientelor în funcție de numărul de porții și de intensitatea aromelor dorită.
-
Tocați mărunt ceapa și usturoiul.
-
Căliți ceapa și usturoiul în ulei până se înmoaie, apoi adăugați crenvurștii tăiați și prăjiți-i puțin.
-
Adăugați sare, piper negru măcinat și boia dulce; aveți grijă ca boiaua să nu se ardă și să devină amară.
-
Curățați cartofii și tăiați-i în cubulețe.
-
Adăugați cartofii peste amestecul călit și sotați-i la foc mediu aproximativ 5 minute.
-
Turnați apă cât să acopere parțial cartofii; lichidul va scădea și va forma un sos gros.
-
Fierbeți înăbușit până când cartofii se înmoaie; verificați periodic consistența, pentru ca gulașul să nu fie prea lichid.
-
Serviți cald.
