Risotto cu carne de porc și legume
Descriere:
Risotto cremos, preparat cu bucăți de carne de porc și legume congelate. Preparatul este asezonat cu boia și condimente, iar la servire poate fi presărat cu parmezan.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 300 g
- 2 căni
- 1 buc.
- 1 pachet
Pentru decor
- ras
Mod de preparare
-
Spălați carnea de porc și tăiați-o cubulețe. Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa tocată mărunt, apoi adăugați carnea și rumeniți-o până când se sigilează.
-
Adăugați puțină apă, sare, piper negru și doar un vârf de cuțit de boia dulce. Fierbeți înăbușit, cu capac, până când carnea este aproape fragedă.
-
Adăugați legumele congelate, fierbeți-le puțin, apoi încorporați orezul. Adăugați apă după nevoie și fierbeți înăbușit până când orezul se înmoaie.
-
Luați vasul de pe foc și lăsați risotto-ul să stea acoperit câteva minute, pentru ca aromele să se întrepătrundă.
-
La servire, presărați risotto-ul cu parmezan ras, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 841 kcal (3519 kJ)
- Proteine
- 44.5 g
- Carbohidrați
- 125.5 g
- Grăsimi
- 17.3 g
- Zaharuri
- 7.1 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sare
- 0.9 g
Alergeni
lapte, cereale care conțin gluten
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
