Ruladă din carne tocată
Descriere:
Ruladă de carne umplută cu șuncă, cașcaval, ouă jumări și legume congelate, coaptă în folie de aluminiu. Se servește cu piure de cartofi cald și salată de legume.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 kg
- 250 ml
- 100 g
- 100 g
- 4 buc.
- 1 buc.
garnitură
Mod de preparare
-
Asezonăm carnea tocată cu sare și piper negru, adăugăm laptele și amestecăm bine.
-
Întindem uniform amestecul de carne pe o bucată dreptunghiulară de folie de aluminiu, îl nivelăm și îl ungem cu muștar.
-
Așezăm feliile de șuncă și cașcaval peste stratul de carne.
-
Preparăm ouă jumări din cele patru ouă, le întindem peste cașcaval și presărăm deasupra legumele congelate.
-
Cu ajutorul foliei de aluminiu, rulăm strâns rulada și o învelim în două straturi de folie.
-
Așezăm rulada pe o tavă și o introducem în cuptorul preîncălzit. O coacem la 250 °C timp de aproximativ 50 de minute.
-
După acest timp, îndepărtăm folia de aluminiu, ungem rulada cu smântână fermentată și o mai coacem aproximativ 15 minute.
-
Servim cu piure de cartofi cald și salată de legume, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 310 kcal (1297 kJ)
- Proteine
- 26.7 g
- Carbohidrați
- 2.7 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Zaharuri
- 2.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 0.8 g
Alergeni
ouă, lapte, muștar, cereale care conțin gluten
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
