Salată de varză
Descriere:
O salată simplă, dulce-acrișoară, din varză albă, potrivită ca garnitură. Varza este aromatizată și ușor frăgezită de marinada fierbinte cu ceapă, zahăr și oțet.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 1 buc.
- 1
- 2 linguri
- 3 linguri
- puțin
Mod de preparare
-
Tăiați varza în fâșii subțiri, iar ceapa cât mai mărunt.
-
Încingeți puțin ulei într-o crăticioară, apoi adăugați ceapa, sarea și zahărul tos. Căliți până când ceapa se înmoaie și zahărul se dizolvă; dacă este nevoie, adăugați puțină apă. Turnați oțetul și lăsați marinada să dea scurt în clocot, pentru ca gustul ei să devină mai puțin intens.
-
Turnați marinada fierbinte peste varză și amestecați bine. Salata poate fi servită imediat sau lăsată la frigider, după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 558 kcal (2335 kJ)
- Proteine
- 20.3 g
- Carbohidrați
- 113.6 g
- Grăsimi
- 10.7 g
- Zaharuri
- 74.9 g
- Fibre
- 37.7 g
- Sare
- 6 g
