Budincă de dovlecei, pe placul iubitorilor de carne

Name: Budincă de dovlecei, pe placul iubitorilor de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 500 g dovlecel; 150 g mezeluri; 125 g brânză; 2 buc. ouă; 1 căpățână usturoi; 2 mâini verdețuri aromatice; 1 praf de copt; 1 sare; 1 piper negru măcinat; pentru uns ulei; 1 pesmet

Descriere:

Preparat la cuptor din dovlecei rași, cu brânză și mezeluri, potrivit ca fel principal sau garnitură. Se prepară ușor și are un gust intens, apreciat chiar și de iubitorii preparatelor cu carne.

Porții:
8 Pregătire:
20 min Gătire/coacere:
30 min Temperatură:
180 °C Dificultate:
Ușor Energie:
173 kcalPer porție

Categorii

Brânză Cină Feluri principale Legume Prânz Preparate la cuptor

Etichete:

dovlecel, gratinat

Hashtaguri:

#brânză #budincă #dovlecel #gratinat #în tavă #mezeluri #ras

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele

Ingrediente

Fără grupă

dovlecel
500 g
mezeluri
150 g
brânză
125 g
ouă
2 buc.
usturoi
1 căpățână
verdețuri aromatice
2 mâini
praf de copt
1
sare
1
piper negru măcinat
1
ulei
pentru uns
pesmet
1

Mod de preparare

Spălăm dovlecelul și îl pregătim pentru prelucrare.
Pregătim celelalte ingrediente conform listei și le tăiem.
Radem dovlecelul pe răzătoarea mare, într-un bol încăpător, cu tot cu miez și coajă.
Încorporăm brânza rasă în dovlecelul ras.
Adăugăm mezelurile tăiate, după gust.
Adăugăm verdețurile aromatice tocate, după gust, spargem ouăle și punem usturoiul zdrobit sau tocat mărunt.
Încorporăm pesmetul și praful de copt, apoi asezonăm cu sare și piper. Folosim sarea cu măsură, deoarece mezelurile și brânza pot fi sărate.
Amestecăm bine și punem compoziția într-o tavă mai înaltă, unsă cu ulei și presărată cu puțin pesmet.
Nivelăm uniform compoziția în tavă.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30 de minute, verificăm dacă este bine pătrunsă și servim după preferință.

Valori nutriționale

Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.

Energie: 173 kcal (724 kJ)
Proteine: 10.8 g
Carbohidrați: 8.7 g
Grăsimi: 10.8 g
Zaharuri: 2.5 g
Fibre: 1.2 g
Sare: 1.2 g

Alergeni

cereale care conțin gluten, ouă, lapte

Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.