Carne de porc cu ciuperci
Descriere:
Șnițele de porc înăbușite cu ciuperci într-o supă condimentată, servite cu un sos îngroșat și aromat cu maghiran. Preparatul se potrivește cu diverse garnituri, după gust.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1,5 kg
- 1 conservă
- 1,5 l
- 2 medii
Mod de preparare
-
Tăiați carnea în felii, bateți-le ușor, sărați-le, piperați-le și lăsați-le puțin să se odihnească.
-
Încingeți uleiul într-o tigaie și rumeniți rapid feliile de carne pe ambele părți, pentru a le sigila; pudrați-le ușor cu făină albă chiar înainte de a le prăji.
-
Puneți feliile de carne rumenite pe o farfurie.
-
Păstrați-le la cald până când pregătiți sosul.
-
Într-o lingură de ulei, căliți ceapa tocată mărunt, luați vasul de pe foc și încorporați boiaua dulce.
-
Turnați supa, acoperiți și înăbușiți aproximativ 30 de minute.
-
Adăugați ciupercile împreună cu lichidul din conservă, mai puneți sare și piper după gust și înăbușiți încă aproximativ 20 de minute.
-
Scoateți carnea, îngroșați sosul cu făină albă și adăugați maghiranul.
-
Puneți carnea înapoi în sos și serviți-o cu garnitura preferată.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 721 kcal (3017 kJ)
- Proteine
- 70.5 g
- Carbohidrați
- 13.7 g
- Grăsimi
- 42.4 g
- Zaharuri
- 3.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sare
- 3.2 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
