Clătite sărate
Descriere:
Clătitele sărate sunt foi subțiri de aluat preparate din lapte, făină, ouă și usturoi. Se servesc cu diverse umpluturi sărate, de exemplu cu brânză tare, șuncă, legume și sos tartar.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 500 ml
- 200 g
- 1 linguriță
- 2 buc.
- 2 căței
- 50 ml
Umplutură:
- felii
Mod de preparare
-
Amestecați 500 ml de lapte, 200 g de făină albă, 1 linguriță de sare, 2 căței de usturoi zdrobiți și 2 ouă, până obțineți un aluat omogen pentru clătite; la final, încorporați în aluat 50 ml de ulei și adăugați ierburi aromatice după gust.
-
Coaceți clătitele din aluatul pregătit într-o tigaie încinsă, pe ambele părți.
-
Umpleți câteva clătite cu brânză rasă și serviți-le cu sos tartar.
-
Prima clătită coaptă poate fi degustată imediat.
-
Pregătiți și alte clătite, după nevoie.
-
Ca umpluturi alternative, folosiți brânză feliată și ceapă roșie tocată mărunt.
-
Completați umplutura cu șuncă tăiată și ardei gras roșu.
-
Adăugați și salată iceberg tăiată, precum și sos tartar după gust.
-
Rulați clătitele și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, pentru ca brânza să se topească.
-
Umpleți câteva clătite doar cu brânză: mozzarella, parenica afumată sau brânză feliată.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 1567 kcal (6556 kJ)
- Proteine
- 51.9 g
- Carbohidrați
- 168.4 g
- Grăsimi
- 75.4 g
- Zaharuri
- 26.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sare
- 6.9 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
