Ficăței de pui
Descriere:
Un preparat cald și simplu din ficăței de pui, cu sos de ceapă. Se servește în mod tradițional cu garnitură de orez.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 500 g
- 1 buc.
- 1 buc.
- 1 linguriță
- 1 cățel
- 1
Mod de preparare
-
Tocați mărunt ceapa. Curățați ficățeii de pui și tăiați-i în bucăți mai mici, dar nu prea mărunte.
-
Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa tocată până devine translucidă. Asezonați cu piper negru măcinat și adăugați ficățeii.
-
Amestecați până când ficățeii încep să-și lase zeama, adăugați puțină apă și înăbușiți-i sub capac până când sunt aproape fragezi.
-
După aproximativ 10 minute, adăugați un amestec preparat din făină albă și apă rece, apoi încorporați concentratul pentru supă de pui sfărâmat (aproximativ 1–1,5 cuburi) și o linguriță de muștar.
-
Amestecați și fierbeți pentru scurt timp, astfel încât aromele să se îmbine. La final, adăugați usturoiul zdrobit și mai fierbeți puțin, cât să se gătească usturoiul.
-
Potriviți de sare după gust și serviți cu o garnitură, de exemplu cu orez.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 191 kcal (799 kJ)
- Proteine
- 16.1 g
- Carbohidrați
- 5.4 g
- Grăsimi
- 11.5 g
- Zaharuri
- 1.2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sare
- 1.5 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, muștar, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
