Supă de varză de Bruxelles
Descriere:
O supă simplă de legume, preparată cu varză de Bruxelles și rădăcinoase. Supa se îngroașă cu fulgi de ovăz și se asezonează cu frunze de pătrunjel și Vegeta.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 500 g
- 2 buc.
- 1 buc.
- 2 buc.
- 3 linguri
- 1 linguriță
Mod de preparare
-
Curățați și tăiați morcovii, rădăcina de pătrunjel și cartofii. Curățați varza de Bruxelles, îndepărtați frunzele exterioare și tăiați capetele cotoarelor.
-
Puneți mai întâi rădăcinoasele și chimenul în apă clocotită cu sare și fierbeți-le aproximativ 15 minute. Adăugați apoi varza de Bruxelles și fierbeți încă 5 minute, până când se înmoaie.
-
Chiar înainte ca supa să fie gata, adăugați fulgii de ovăz spălați și mai fierbeți puțin, cât să se îngroașe supa, apoi luați vasul de pe foc.
-
Asezonați după gust cu frunze de pătrunjel tocate și Vegeta.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 141 kcal (59 kJ)
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
- Grăsimi
- 1.1 g
- Zaharuri
- 6.4 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sare
- 0.9 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
