Tort de morcovi
Descriere:
Tort umed de morcovi, cu aromă intensă de mirodenii și cremă pe bază de cremă de brânză. Este mai dens și mai sățios decât prăjiturile ușoare și pufoase.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 200 g
- 3 buc.
- 300 ml
- 300 g
- 1 linguriță
- 1 linguriță
- 2 lingurițe
- 1,5 lingurițe
- 0,5 lingurițe
- 0,5 lingurițe
- 300 g
- 100 g
- 250 g
- 500 g
- 100 g
Mod de preparare
-
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și tapetați fundul unei forme de tort cu hârtie de copt. Într-un bol, amestecați zahărul, ouăle și uleiul până se omogenizează. Adăugați treptat făina împreună cu bicarbonatul de sodiu și praful de copt și amestecați până când compoziția devine omogenă. Încorporați scorțișoara, ghimbirul măcinat, sarea și esența de vanilie, apoi adăugați morcovii rași și nucile tocate. Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți-l timp de 35–45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
-
Lăsați blatul să se răcească, apoi tăiați-l orizontal în două foi.
-
Pentru cremă, mixați zahărul pudră cu untul până când obțineți o compoziție fină, fără cristale de zahăr perceptibile. Adăugați crema de brânză și mixați până când crema devine omogenă. Alternativ, puteți pune toate ingredientele într-un recipient îngust și le puteți pasa cu un blender vertical până la omogenizare; aveți grijă să nu mixați crema în exces.
-
Întindeți aproximativ un sfert din cremă peste foaia de jos, acoperiți cu foaia de sus, apoi întindeți crema rămasă deasupra și pe laterale. Puteți decora tortul după gust, de exemplu cu nuci sau cu scorțișoară presărată.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 7206 kcal (3015 kJ)
- Proteine
- 79.2 g
- Carbohidrați
- 1068.4 g
- Grăsimi
- 309.7 g
- Zaharuri
- 744.5 g
- Fibre
- 25.9 g
- Sare
- 8.1 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
