Živánska
Descriere:
Živánska este un preparat la cuptor care combină carnea de pui și de porc cu bacon, cârnat, legume și cartofi. Ingredientele se învelesc în folie de aluminiu și se coc în cuptor până când cartofii se înmoaie.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 kg
- 1 kg
- 100 g
- 1
- 500 g
- 300 g
- 500 g
- 500 g
Mod de preparare
-
Curățați cartofii și tăiați-i rondele. Tăiați carnea cubulețe, iar baconul și cârnatul în bucăți mai mici. Tăiați ceapa, ardeiul și roșiile, apoi sărați cartofii și adăugați chimen. Condimentați carnea tăiată după gust.
-
Întindeți două straturi de folie de aluminiu pe suprafața de lucru. Așezați cartofii pe stratul de jos, distribuiți deasupra carnea, baconul, cârnatul, ceapa, ardeiul și roșiile, apoi înveliți-le strâns într-un pachet.
-
Așezați pachetele învelite într-o tavă, turnați puțină apă și introduceți-le în cuptorul preîncălzit la 220 °C. Coaceți aproximativ 60 de minute, până când cartofii și carnea sunt fragede.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 835 kcal (3494 kJ)
- Proteine
- 101 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 32 g
- Zaharuri
- 13 g
- Fibre
- 6 g
- Sare
- 1.6 g
