Castraveți murați în stil Znojmo
Descriere:
Castraveți murați, preparați cu condimente de bază și mărar. După sterilizare, se obține o garnitură sau o gustare care se păstrează timp îndelungat.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 2
- 3
- 5 buc.
- 1 linguriță
- 1 dl
- 5 buc.
Mod de preparare
-
Spălați bine castraveții în mai multe ape; dacă sunt foarte murdari, curățați-i delicat cu o perie.
-
Pregătiți borcanele: puneți în fiecare mărar, foaia de dafin, boabele de ienibahar și de piper negru, precum și zaharina; adăugați morcovul și ceapa tăiate.
-
Într-un bol, amestecați sarea cu condimentele și zaharina.
-
Așezați castraveții în borcane, bine înghesuiți unul lângă altul; adăugați ardei iute după gust.
-
Turnați 1 dl de oțet, completați cu apă rece, închideți borcanele și sterilizați-le la abur timp de 5 minute din momentul fierberii, doar până când capacele se videază.
-
Zaharina este opțională; adăugați-o în funcție de cât de dulci doriți să fie.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 25 kcal (105 kJ)
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 0.2 g
- Zaharuri
- 2.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sare
- 5 g
Alergeni
dioxid de sulf și sulfiți
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
