Pui la grătar
Descriere:
Pui marinat într-un amestec de muștar și ulei, apoi copt pe grătarul cuptorului. Se servește cu cartofi prefierți și copți, alături de o salată simplă de roșii și ceapă cu smântână și pătrunjel.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 1 linguriță
garnitură
- 6
salată
- 4
- 1 buc.
- 250 ml
Mod de preparare
-
Curățați cartofii, tăiați-i în jumătate pe lungime și fierbeți-i în apă cu sare până când sunt prefierți.
-
Curățați bine puiul și îndepărtați părțile în exces. Tăiați-l de-a lungul pieptului, astfel încât să aibă o grosime uniformă.
-
Amestecați uleiul vegetal, muștarul clasic și condimentele pentru grătar. Ungeți întregul pui cu acest amestec și păstrați deoparte o parte din marinadă.
-
Fierbeți cartofii aproximativ 15 minute, până sunt prefierți, apoi scurgeți-i. Așezați puiul pe grătarul cuptorului și întindeți marinada păstrată în tavă.
-
Așezați cartofii în tavă, cu partea tăiată în jos, apăsați-i ușor și presărați-i cu sare și semințe de chimen.
-
Introduceți în cuptor grătarul cu puiul, iar sub el așezați tava cu cartofi. Pe grătar încap și doi pui.
-
Coaceți aproximativ 45 de minute, iar la final porniți funcția grill pentru ca puiul să se rumenească. După coacere, scoateți puiul și, dacă este necesar, mai coaceți cartofii; serviți cu roșii, ceapă, smântână și pătrunjel verde.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 972 kcal (4067 kJ)
- Proteine
- 79 g
- Carbohidrați
- 75 g
- Grăsimi
- 40 g
- Zaharuri
- 14 g
- Fibre
- 9 g
- Sare
- 2.3 g
Alergeni
lapte, muștar
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
