Prăjitură Kinder Bueno
Descriere:
Un blat copt, creme de ciocolată și alune și un strat fin de frișcă formează o prăjitură inspirată de gustul Kinder Bueno. Rețeta conține o cremă cu mascarpone și cacao, combinată cu pișcoturi și nuci.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 6 buc.
- 6 linguri
- 2 linguri
- 8 buc.
- 1
- 1 lingură
- 1 lingură
- 150 g
- 200 g
Cremă:
- 1 l
- 3 buc.
- 6 buc.
- 10 linguri
- 3 buc.
- după gust
- 250 g
- 100 g
În plus:
- 2 pachete
- 2 buc.
- 2 buc.
- 2 linguri
- după gust
Mod de preparare
-
Bateți albușurile spumă tare, adăugând treptat zahărul tos. Încorporați ușor făina, pișcoturile răzuite, praful de copt, uleiul și romul.
-
Întindeți uniform aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presărați-l cu nucile tocate. Coaceți la 180 °C până se rumenește.
-
Lăsați blatul copt să se răcească, apoi ungeți-l cu jumătate din cantitatea de Nutella (aproximativ 200 g).
-
Fierbeți o budincă groasă din lapte, praful pentru cremă, gălbenușuri, rom, zahăr tos și zahăr vanilat. După ce s-a răcit, încorporați-o bine în untul moale.
-
Întindeți jumătate din crema pregătită peste blatul uns. Așezați peste cremă biscuiții înmuiați în lapte cu rom, astfel încât să se înmoaie.
-
Încorporați în crema rămasă ciocolata amăruie topită (100 g), apoi întindeți crema peste al doilea strat.
-
Bateți frișca împreună cu Smetafix și zahărul pudră, întindeți-o deasupra prăjiturii și presărați nuci tocate după gust. Lăsați prăjitura să se răcească bine în frigider înainte de a o tăia.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 472 kcal (1975 kJ)
- Proteine
- 7.8 g
- Carbohidrați
- 48.3 g
- Grăsimi
- 27.4 g
- Zaharuri
- 31.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sare
- 0.49 g
De ce ai nevoie
- cântar de bucătărie și linguri de măsurat
- mixer de mână sau cu bol
- tavă de copt
- hârtie de copt
- cratiță
- spatulă
Sfaturi pentru rețetă
- Întindeți Nutella numai după ce blatul s-a răcit complet, ca să nu devină prea fluidă.
- Răciți budinca până ajunge la o temperatură apropiată de cea a untului înainte de amestecare; altfel crema se poate tăia.
- Înmuiați biscuiții doar pentru o clipă; se vor frăgezi în continuare la frigider.
- Răciți prăjitura cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, și porționați-o cu un cuțit cald și uscat.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de Zlatý klas: praf de budincă de vanilie pentru fierbere Folosiți același număr de plicuri, nu budincă instant.
- În loc de biscuiți BB albi: biscuiți simpli cu unt Folosiți aproximativ aceeași greutate și înmuiați-i doar foarte scurt.
- În loc de nuci: alune de pădure Gustul va fi și mai apropiat de crema de alune.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați acoperit la frigider și consumați în cel mult 3 zile.
- Congelare
- Congelarea nu este recomandată din cauza straturilor de frișcă și budincă.
- Reîncălzire
- Serviți rece; nu reîncălziți.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, soia, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
